Kok/Keukenhulp (m/v)

Qaly@Beersel zoekt voor haar woonzorgcomplex in Alsemberg een kok/keukenhulp (m/v) die kan optreden als ambassadeur van de Qaly-filosofie.   Woonzorgcomplex Qaly wil een comfortabele, luxueuze, ergonomische en veilige woonomgeving zijn voor senioren, met een ruim aanbod van woonzorgkamers, assistentiewoningen en een maximale dienstverlening.

Kok/Keukenhulp (m/v)

Zorgen voor smakelijke en evenwichtige maaltijden in teamverband onder leiding van de kok/chefkok.  De opdracht omhelst zowel het werk in de grootkeuken als in de dienkeuken van de Brasserie.
  • het bereiden van smaakvolle maaltijden; men is in eerste instantie kok en men biedt hulp bij het bereiden van maaltijden.

  • het realiseren van de nodige algemene en specifieke hygiëne in de keuken: overeenkomstig de van toepassing zijnde wetgeving (volgens handboek HACCP-reglementering).
  • uitvoeren van de juiste portionering en een kwaliteitsvolle verdeling en presentatie van de maaltijden.
  • uitvoeren van het werk in de keuken, evenals het onderhoud van de keuken en de geïntegreerde installaties.
  • het correct opvolgen van leveringen bij afwezigheid van de verantwoordelijke van de keuken.
  • instaan voor een vlotte en vriendelijke bediening tijdens de maaltijden.
  • het afruimen na de maaltijden en de algemene orde en netheid van de eetzaal.
  • het volledige afwasgebeuren van alle keukenmaterialen.
  • meewerken bij grotere activiteiten.
  • administratieve taken.

Wie zoeken we?

  • U bent gastvrij en toont enthousiasme en betrokkenheid.
  • U bent stressbestendig
  • U werkt oplossingsgericht.
  • U bent positief ingesteld en flexibel, met de nodige zelfkritiek.
  • U werkt goed in teamverband.
  • U hebt voldoende kennis van het Nederlands, kennis van het Frans is een pluspunt.

Wat bieden we?

  • een gevarieerde job in een prachtig kader, met ruimte voor persoonlijke inbreng;
  • een aangename werksfeer in een professionele én huiselijke omgeving;
  • verloning volgens de barema’s van het Paritair Comité 330;
  • extralegale voordelen.

Herkent u zich in dit profiel?